» » Оригинальный цитрусовый пирог

Оригинальный цитрусовый пирог

Оригинальный цитрусовый пирог  Цитрусовый пирог примечателен помимо своего изумительного вкуса, широким простором для творчества. Нет у вас апельсинов, замените их иными плодами из семейства цитрусовых. Вы не нашли вяленую клюкву, подойдет вишня или шоколад, или еще что-то по вашему разумению. В общем, сплошное творчество на заданную тему.


Для этого пирога, в классическом его исполнении, нам нужно будет взять следующие продукты:

  • по 150 грамм сахара и сливочного масла;
  • четыре яйца;
  • сто грамм клюквы вяленой;
  • три зернышка кардамона и столько же средних бутончиков гвоздики;
  • пять мандаринов и три апельсина;
  • чайная ложка измельченной корицы и две чайные ложки  разрыхлителя;
  • 180 грамм муки.


Из  апельсина или апельсинов отжимаем сок, потребуется примерно сто миллилитров. Остальные апельсины и мандарины чистим и режем на кружочки толщиной примерно в пять миллиметров. Далее в ступке измельчаем гвоздику и кардамон.

Далее растираем масло с сахаром хорошенько размешиваем, добавляем яйца, и соки опять-таки размешиваем. Добавляем специи и снова мешаем. Добавляем клюкву и снова размешиваем. Добавляем разрыхлитель  и муку, после чего можно переходить к замесу теста.

В форму для выпечки выкладываем апельсины на дно, а по краям мандарины. Далее туда же идет тесто и в духовку. При температуре 180 градусов пирог должен печься  40 45 минут. Когда пирог остынет, переворачивайте его цитрусами кверху и подавайте на стол.
Добавил admin  4-04-2016, 18:49   Просмотров: 239   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: