» » Пенне с брокколи и болгарским перцем

Пенне с брокколи и болгарским перцем

Пенне с брокколи и болгарским перцемНемногие разбираются в многочисленных разновидностях итальянской пасты, но пенне узнать легко – трубочки со скошенными краями, форма напоминает перья. Они идеально подойдут для этого рецепта, хотя вместо них можно использовать макароны или другие виды пасты.

Если у вас нет брокколи – не беда, цветная или брюссельская капуста станут отличной заменой.

Расчет ингредиентов в рецепте на 6-8 порций.

Итак, нам нужно:

  • Пенне – 300 гр.
  • Болгарский перец – 350 гр.
  • Капуста (брокколи, цветная или брюссельская) – 400 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Лук репчатый – 150 гр.
  • Масло растительное.
  • Соль и перец.

Сначала очистите овощи: лук от шелухи и перец – от семян. Затем нарежьте их соломкой. Сначала обжарим лук на растительном масле. Как только он станет золотистого оттенка, добавим болгарский перец и перемешаем. За перцем добавляем брокколи. Если вы используете замороженные полуфабрикаты, размораживать не обязательно.

Налейте воды, приблизительно на 10 мм, добавьте специи на свой вкус и протушите, накрыв крышкой, минут 10. Отварим пенне (или другие макароны) по рецепту на упаковке, до готовности.

Выложим готовые пенне на тарелку и сверху – брокколи и болгарский перец. И последнее, но также важное: посыпьте блюдо мелко натертым сыром. Блюдо приобретет вкус и аромат неповторимой Италии.
Bon Appetit!
Добавил admin  4-04-2016, 18:22   Просмотров: 209   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: