» » Салат из мидий с рисом

Салат из мидий с рисом

Салат из мидий с рисомТакой незамысловатый салат приготовить очень просто, быстро и легко. Мидии очень вкусный и легкий продукт, а также безумно полезные для человеческого организма.

Мускулы и внутренности являются съедобной частью, потому, что они богаты белком, именно в них содержится максимальное количество всех полезных углеводов и жиров, а также необходимых витаминов. Из мидий блюда диетические являются, поэтому те, кто следит за фигурой, такой рецепт окажется весьма нужным и полезным.

Кроме того, что мидии являются диетическим продуктом, в них содержится много витаминов, которые необходимы человеку. В подозрительных упаковках и сомнительных местах нужно стараться не покупать мидии, обязательно нужно смотреть на срок годности, иначе в противном случае можно получить для своего желудка кучу неприятностей.

Потребуется такие ингредиенты для приготовления салата из мидий :

  • очищенные от панциря замороженные мидии – 500гр
  • лист лавровый – 3шт
  • рис -150гр
  • петручка-3 пучка
  • масло оливковое – 7ст.л
  • вареные яйца – 2шт
  • молоко -300мл
  • соль (одна щепотка)
  • перед
  • уксус (можно использовать яблочный, винный) – 2 ст.л.
  • спелые томаты – 2шт.

Итак, приступаем к приготовлению

1. Для начала нужно естественным способом разморозить мидии. Но не стоит ускорять процесс размораживания, дабы продукт своих вкусовых качеств не потерял. Теперь мидии нужно отварить в молоке. В кастрюлю наливаем молоко, до кипения его доводим, засыпаем туда мидии, лавровый лист добавляем, перчим и солим. Ровно 5 минут нужно варить мидии, потом с огня снимаем и сливаем молоко. Но можно немного молока оставить и туда добавить рис, это салату придаст сливочный немного вкус.

2. Далее обычным способом варим рис под закрытой крышкой, даем остыть, и смешиваем с мидиями. Нужно следить за тем, чтобы не переварить рис, потому что если будет рис переваренный, он не подойдет для салата.

3. Красиво дольками нарезаем яйца и помидоры. Мелко шинкуем петрушку. Уксус с маслом взбиваем, туда добавляем соль и перец молотый, затем рис с мидиями вливаем и все хорошенько перемешиваем.

4. Подавать каждому отдельной порцией нужно салат из мидий с рисом, сверху украсьте помидорами нарезанными, яйцами и зеленью.

Салат получается очень вкусным и очень полезным. Готовить его несложно. Смотреться великолепно он будет даже на праздничном столе . Родные, друзья останутся под впечатлением от такого салата.
Добавил admin  6-04-2016, 14:42   Просмотров: 378   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: