» » Мясная солянка классическая

Мясная солянка классическая

Мясная солянка классическаяМясная солянка – это нежирный и приятный на вкус суп, отличающийся кислинкой. Изложим рецепт блюда, количество компонентов у нас будет соответствовать объему блюда, равному 4 литрам.

Возьмем:

1. Мясные продукты: говядину - 700 г, разных деликатесов (нескольких видов) - 1 кг
2. Овощи: по 150 г лука и моркови, консервированные огурцы – 200 г.
3. Паста из томатов – 5 ст.л.
4. Каперсы – 3 ст.л.
5. Приправы: зелень, лавр, черный перец, маслины, лимон
6. Масло растительное

Действия:

1. Сварить говядину
2. Остудить и нарезать ее
3. Измельчить остальное: морковку потереть, лук порезать ножом мелко, кубиками либо удлиненными кусочками порезать огурцы и деликатесы
4. Последние на масле поджарить
5. Отдельно начать жарить лук, морковку, огурцы, последовательно добавляя через з мин после предыдущего. Потом к ним бросить томатную пасту
6. В бульон, кипящий на плите, бросить деликатесы и мясо, подождать 5 мин. Далее туда же – каперсы и овощи, полстакана рассола маслин или огурцов.
7. Приправить спустя 5 мин, настоять. Подавать с кусочками свежего лимона и нарезанными, целыми маслинами.
Добавил admin  3-04-2016, 23:55   Просмотров: 239   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: