» » Апельсиновое желе

Апельсиновое желе

Апельсиновое желеАпельсиновое желе – это незаменимый десерт не только в жаркое летнее время. Оно прекрасно дополнит любой праздничный стол, удивит гостей, подарит радость и хорошее настроение!

Для того чтобы сделать такое желе, надо взять:

  • 3 апельсина
  • 200 г сахара
  • 20 г желатина


Способ приготовления:

1. Необходимо залить желатин кипяченой водой около 200 мл, которая должна быть холодной и дать желатину настояться, оставив его в глубокой миске на 10-15 минут;

2. Цитрусы следует тщательно отжать, получив из них нектар, а корки от апельсинов лучше всего нарезать дольками и варить их около 10 минут, довести до кипения;

3. Пропустить через сито воду с корками и дать жидкости охладиться. Иногда бывает так, что после одного просеивания в воде остаются мелкие частички апельсина, тогда следует пропустить жидкость через сито ещё раз;

4. Далее в получившуюся жидкость нужно добавить сахар, настоявшийся желатин и довести до кипения. Очень важно при этом не полностью кипятить жидкость, а лишь слегка;

5. В кипящую жидкость следует добавить свежевыжатый апельсиновый сок и прекратить кипячение;

6. Получившуюся массу лучше всего разлить в формы, предназначенные для желе, либо в иную посуду и оставить в холодильнике на 5-6 часов.
Добавил admin  5-04-2016, 17:53   Просмотров: 619   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: